TORTITAS NUBE DE CHOCOLATE Y PROTEÍNA

Colaboración publicitaria. Una receta fácil, súper esponjosa y llena de proteína, perfecta para un desayuno dulce y equilibrado

Si eres de los que aman empezar el día con algo dulce pero sin dejar de cuidar su alimentación, guarda esta receta porque te va a enamorar Ingredientes para unas 4 tortitas:

3 huevos

30 g de proteína de suero sabor chocolate

100 ml de leche

Frambuesas

Crema de avellanas o cacahuete Preparación:

Separa las claras de las yemas y monta las claras a punto de nieve. En otro recipiente mezcla las yemas con la proteína y la leche hasta obtener una mezcla homogénea. Después incorpora las claras poco a poco con movimientos suaves para mantener la textura aireada Calienta una sartén con un poco de mantequilla, añade la mezcla y cocina a fuego medio-bajo con la tapa puesta. Dales la vuelta cuando estén doraditas y cocina por ambos lados hasta que queden suaves y esponjosas Decora con frambuesas y crema de avellanas… ¡y disfruta cada bocado